瓦楞纸箱包装水果更安全更保鲜

　　科学研究表明瓦楞纸箱包装水果比可重复使用的塑料盒(RPC)更安全、更新鲜，可以显著减少其携带的微生物污染。

发现瓦楞纸箱能有效减少微生物的交叉污染，从而延长货架期，保证包装水果的高品质。较低的细菌污染降低了食源性疾病的风险，并增加了水果的新鲜度、气味、外观和味道的保存。

零售商主要担心的是新鲜农产品的微生物污染，比如会让人生病的致病菌和会缩短食品保质期的腐败菌。因此，食品包装起着至关重要的作用。

明白瓦楞纸箱在包装和运输上是很卫生的。此外，瓦楞纸箱不仅可以起到缓冲的作用，保护包装好的产品，如果包装好的产品在运输过程中受到污染或者新鲜产品开始腐烂，还可以减少污染物的传播。瓦楞纸箱包装延长食品保质期的能力意味着可以显著降低损耗，为零售商节省数百万美元的损耗成本。主要研究了产品和包装之间的微生物转化，特别是不同包装材料对交叉污染的影响。

结果表明,瓦楞纸箱包装的水果品质优于RPC包装，且含有较少的致病菌和腐败菌。